С тем, что лук очень полезен для здоровья и часто почти не заменим в приготовлении огромного количества блюд, не поспоришь.
Однако, в основном, у нас используется репчатый и зеленый лук.
В последнее время становятся популярными и фиолетовый, и сладкий белый, и, конечно, лук порей.
У лука порея есть все полезные качества репчатого и даже существует ряд преимуществ.
• Порей более нежный и сладкий на вкус
• Его легко почистить и очень просто нарезать
• У порея нет резкого запаха, поэтому не приходится плакать, когда его режешь
Отдельно хотелось бы упомянуть о том, что порей полезен
для поддержания и укрепления зрения,
для улучшения памяти
и способности обрабатывать сложную информацию.
Свежие комментарии