Клюквенный морс с медом и розмарином

Клюквенный морс с медом и розмарином

 

Клюквенный морс с медом и розмарином
 
Автор: 
  • Количество порций: 6-7
  • Calories: 29
Время подготовки: 
Приготовления: 
Общее: 
Ингредиенты
  • 2 упаковки клюквы 2х200г=400 г
  • 2-4 ст.ложки меда
  • 2-3 веточки розмарина
  • Примерно 1 л воды
Способ приготовления
  1. Клюкву и полстакана воды взбить в однородную массу
  2. Протереть через крупное ситечко, при необходимости добавить немного воды.
  3. Массу, оставшуюся после протирания, согреть с 2 стаканами воды и половиной розмарина и оставить на маленьком огне 5 минут
  4. Снять с огня, процедить, добавить оставшийся розмарин и оставить остужаться до температуры чуть выше комнатной.
  5. Вынуть веточку розмарина, добавить клюквенную массу и мед. Тщательно перемешать, добавить воду по вкусу и поставить охлаждаться в холодильник. Можно пить сразу теплым. Как больше нравится.

 

1 cran 2 cran 3 cran

От количества и сладости меда и объема воды зависит то, насколько сладким и насыщенным получится в результате напиток. Поэтому вода и мед кладутся строго по вкусу.

Главный плюс здесь в том, что основная часть клюквы и мед не подвергаются тепловой обработке и сохраняют свою пользу полностью.

Вместо розмарина для разнообразия можно добавлять другие специи и пряные травы, например мяту, корицу, кардамон.

4 cran

 

 

 

 

 

 

 

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Optionally add an image (JPEG only)