Клубничный суп

Клубничный суп

Для меня июнь, это в первую очередь, время клубники. Клубнику можно есть просто так и не заморачиваться. Очень вкусно.

Клубничный суп
  • Количество порций: 2
Время подготовки: 
Приготовления: 
Общее: 
Ингредиенты
  • 400 г клубники
  • 3 ст.ложки сахара
  • ½ лимона
  • Для подачи
  • 6 листочков мяты
  • 6 орешков миндаля
  • 70 мл сливок
  • 1 печенье
Способ приготовления
  1. В блендере взбить на высокой скорости ягоды с сахаром и соком лимона. При желании можно добавить листочки мяты
  2. В блендере взбить сливки
  3. Раздавить скалкой миндаль и печенье на средние кусочки.
  4. Все готово. Наливаем суп в тарелку и украшаем взбитыми сливкам, печеньем, орехами и листиками мяты.

 

А если захотелось разнообразия или после мытья ягода стала не такой уж сладкой, (ведь очень часто вся сладость ягоды находится на поверхности и легко смывается) можно очень просто и быстро, и в различных вариантах, сделать клубничный суп.

Для настроения можно добавить немного шампанского прямо в тарелку.1 be2

И, конечно, кроме клубники, есть еще и черника на вполне вкусную замену.1 be1

Только в черничный суп хорошо добавить больше взбитых сливок. И шампанское все-таки лучше подходит для клубничного варианта.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Один комментарий

  1. Борис Васильевич

    Я пробовал этот супчик! Приятное послевкусие! Пишу и слюнки текут!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Optionally add an image (JPEG only)