Радужная форель очень вкусная рыба. А поскольку она в два раза менее жирная, чем лосось, то при запекании очень хорошо добавить к ней нежного и легкого свежего сыра. Отлично подходит для этого случая свежий классический сыр „Limbažu piens”, у которого превосходный вкус и состав. Если нет возможности купить такой сыр, […]
Филе индейки или целая индейка со сладким клюквенным соусом очень известное блюдо. Но нельзя сказать о том, что оно популярно у нас. В принципе и сама индейка не слишком распространенная еда на нашем столе. Думаю не последнее место в этом занимает то, что мясо индейки постное и его легко пересушить. […]
Когда за окном яркая золотая осень, пора готовить лисички. Сразу же вспоминается традиционный соус из лисичек со сливками – вкуснота. На этот раз захотелось приготовить лисички с овощами, а не с картошкой или пастой, как обычно. И баклажаны очень хорошо подходят для такого случая. Сразу же возник вечный вопрос нужно […]
Осень. Пора готовить из тыквы. Любимый вкусный ароматный крем-суп. Очень просто, очень быстро и очень красиво. Когда готовишь из тыквы, главное, чтобы в готовом блюде не было специфического привкуса тыквы. Для меня он слишком приторно сладкий. Поэтому нужно добавить достаточно разных приправ и специй. Поскольку я готовлю крем-суп со сливками, […]
Куриное филе всегда отличный выбор. Оно нежное, полезное и готовится очень быстро. Но, как всегда, есть и обратная сторона – куриную грудку легко пересушить. И об этом нельзя забывать, когда ее готовишь, так как это вопрос всего нескольких минут .Для приготовления лучше взять небольшие куриные филе, а если не удалось, […]
Замечательная паста феттучине для случая, когда времени совсем мало, а хочется съесть что-то вкусное, легкое, сытное и полезное. Сырный соус и лосось делают пасту очень ароматной и нежной. Феттучине – одна из самых популярных видов пасты. Особенна хороша с сырными соусами, которые отлично задерживаются на длинных и достаточно широких полосках […]
Все любят картошку в самых разных видах и вареную, и жареную, и картофельное пюре, и запеченную. И только запеченная картошка одновременно и вкусная, и полезная. И это очень хорошо. Готовить быстро, вкус отличный, а запах… Есть еще один неоспоримый плюс – запеченную в кожуре картошку готовить очень быстро. А главное […]
Дорада очень вкусная рыба и готовить ее одно удовольствие. Ведь, по моему мнению, испортить дораду практически невозможно. Достаточно взять свежую рыбу, просто слегка посолить, а затем или запечь, или приготовить на гриле. В любом случае получится вкусная, сочная, ароматная рыбка. А если захотелось разнообразия можно быстро приготовить соус для запекания. […]
Ребрышки на гриле всегда получаются очень нежными, потому что мясо у косточек сочное и в нем достаточно много жира. Но именно из-за косточек при приготовлении на углях существует большая вероятность подгорания, а иногда если быть честным до конца и сильного обгорания мяса на поверхности. Поэтому вполне можно пойди на компромисс […]
Суп эта именно та еда, которая согревает изнутри и после которой становится тепло на душе. Конечно традиционные супы и вкусные и полезные, но довольно часто появляется желание съесть что-то такое очень и очень легкое. Тут на помощь приходят крем супы. Крем-суп из шпината всегда радует и своим красивым нежно-зеленым цветом и […]
Свежие комментарии