ЗАВТРАКИ

1 crisp7
ДЕСЕРТЫ, ЗАВТРАКИ

Яблочный крисп с миндалем

Крисп – это хрустящий и очень простой в приготовлении американский пирог. Готовится очень быстро и получается замечательным на вкус. Для начинки годятся любые ягоды и фрукты. А теста обычно немного и оно просто насыпается сверху на начинку. В тесто для криспа добавляют овсяные хлопья и в этом его отличие от […]

1 makr1
ЗАВТРАКИ, УЖИНЫ

Легкий и свежий салат с копченой скумбрией

Копченая скумбрия – это очень вкусно. Обычно достаточно взять к ней кусочек свежего хрустящего хлеба и замечательная закуска готова. Но сегодня захотелось с этой рыбкой сделать полноценный ужин. В итоге получился салат из скумбрии, огурцов, авокадо и листьев салата. Свежий, легкий, совсем нежирный и не соленый. Огурчики придали ему свежесть, […]

1 roll2
ЗАВТРАКИ, УЖИНЫ

Роллы из слоенного теста с овощами

Роллы из слоенного теста с начинкой из хрустящих овощей, приготовленных в соевом соусе. Такое блюдо можно считать европейским вариантом весенних блинчиков из рисовой бумаги. Вместо рисовой бумаги используем тонко раскатанное бездрожжевое слоенное тесто. Начинку, для придания восточного колорита, нарезаем длинными тонкими брусочками, напоминающими лапшу и готовим с добавлением соевого соуса […]

1 pat6
ДЕСЕРТЫ, ЗАВТРАКИ, УЖИНЫ

Сливы в вине и в слоеном тесте, жаренные во фритюре

Быстрый способ приготовить вкусный десерт. Просто пропитать кусочки слив в красном вине, ароматных специях и сахаре. А потом их плотно завернуть в слоенное тесто и жарить во фритюре. Так можно из простых продуктов быстро приготовить вкусный десерт. Причем для начинки можно брать каждый раз разные фрукты или ягоды. Главное учесть […]

1 lis3
ЗАВТРАКИ, ОБЕДЫ, УЖИНЫ

Баклажаны с лисичками

Когда за окном яркая золотая осень, пора готовить лисички. Сразу же вспоминается традиционный соус из лисичек со сливками – вкуснота. На этот раз захотелось приготовить лисички с овощами, а не с картошкой или пастой, как обычно. И баклажаны очень хорошо подходят для такого случая. Сразу же возник вечный вопрос нужно […]

1chid6
ЗАВТРАКИ

Три завтрака с улыбкой. Для детей и для оптимистов.

Приятно, когда утром солнце светит во все окна, сразу и настроение поднимается, и радостно начинается день. Но лето пролетело, как всегда, слишком быстро и хотя сентябрь оказался очень и очень теплым и достаточно сухим, заканчивается и он. Становится и темней, и пасмурней, и солнца достается нам совсем немного. Вот тут […]

1coc5
ЗАВТРАКИ

Яйца в кокотнице

Яйца в кокотнице – это традиционный французский порционный способ приготовления яиц. Яйца готовятся в кокотнице или горшочке, а можно просто в любой огнеупорной чашке или формочке для выпекания кексов. Здесь важен размер блюда, которое вы хотите получить в итоге, чтобы с удовольствием съесть на завтрак. У этого блюда можно выделить […]

1qu4
ЗАВТРАКИ, УЖИНЫ

Салат из киноа и морепродуктов с перепелиными яйцами

Про киноа я услышала совсем недавно, а ведь этот продукт питания сейчас популярен, в нем огромное количество полезных веществ, даже 2013 год был объявлен международным годом киноа. Из киноа очень интересно готовить, можно приготовить огромное количество разнообразных блюд и каши, и салаты, и десерты, печь блинчики и лепешки. У него […]

1br4
ЗАВТРАКИ

Быстрый завтрак. Вкусные бутерброды.

Бутерброды это самый простой и быстрый завтрак и конечно же один из самых вкусных и сытных. Самый очевидный вариант — это бутерброд с колбасой или копченым мясом. Но в тот момент, когда кладешь кусочек или целый большой кусок колбаски на хлеб сразу же вспоминаешь все слова о ее неполезности. Эти бутерброды — […]

1tart1
ЗАВТРАКИ, УЖИНЫ

Тарталетки из слоеного теста с сыром фета, цукини и зеленым луком

Мне нравится готовить из готового слоеного теста. И пироги, и пирожки, и тарталетки получаются очень вкусными, рассыпчатыми и нежными. А какой получится вкус сладкий или соленый определяет начинка.Можно легко купить хорошее замороженное тесто. Когда я думаю не сделать ли тесто самой — меня сильно пугает количество времени, необходимого для процесса […]