Замечательный суп и больше нечего сказать… 🙂
Суп с лососем и сливками
Автор: Foodin4
Время подготовки:
Приготовления:
Общее:
Ингредиенты
- 400 г лосося
- 1,5 л воды
- 4 картофелины
- ½ луковицы
- 1 стебель порея
- ½ небольшого кабачка цукини
- 1 яблоко
- 1 морковь
- 250 мл сливок
- 1 ч. ложка растительного масла
- немного лимонного сока
- тимьян, соль, перец по вкусу
Способ приготовления
- Порезать лук мелко, картошку и кабачок соломкой, морковь и порей тонкими кружочками, лосось достаточно крупно, яблоко потереть
- Согреть воду, добавить овощи и растительное масло, подсолить и варить 7-10 минут
- Добавить лосось, варить еще 10 минут до готовности
- Посолить, поперчить, добавить тимьян и примерно чайную ложку сока лимона. Затем сливки.
- Довести до кипения и выключить.
- Оставить по крышкой минут 15-20. Приятного аппетита
Выглядит, супер!