Яйца в кокотнице

Яйца в кокотнице

Яйца в кокотнице – это традиционный французский порционный способ приготовления яиц.1coc2

Яйца готовятся в кокотнице или горшочке, а можно просто в любой огнеупорной чашке или формочке для выпекания кексов. Здесь важен размер блюда, которое вы хотите получить в итоге, чтобы с удовольствием съесть на завтрак.1 cocot 1coc6

У этого блюда можно выделить основной базовый вариант – просто запечь яйцо. И множество вариаций: с ветчиной, с любыми любимыми овощами – помидорами, кабачками, перцами, луком пореем, с грибами…

Можно сразу же посыпать тертым сыром или копченым (малосольным) лососем.1coc4

Очень вкусно с тостами или любым свежим хрустящим хлебом.  При желании съесть более легкий завтрак вместо хлеба можно взять спелые помидорчики черри.

Важно

Вместо кусочка масла можно положить ложку сметаны, сливок или греческого йогурта.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Optionally add an image (JPEG only)