Вкусный и нежный десерт – сочетание шоколадного и простого крема из авокадо. На приготовление нужно буквально 5 минут.
Это действительно очень быстрая и очень вкусная альтернатива классическим кремовым десертам.
- 3 спелых авокадо
- 1 лимон
- 100 г сахара
- 90 г легкого йогуртового свежего крема
- 1-2 ст. ложки какао
- Вынуть мякоть авокадо, добавить к ним сок лимона, крем и сахар. Взбить блендером.
- Разделить полученный крем на 2 части. К одной из них добавить какао и снова взбить.
- Крем из авокадо готов. При желании на тарелку можно покрошить сухое хрустящее печенье и кусочки шоколада.
Сначала я планировала добавить в крем взбитые сливки, но увидела в холодильнике йогуртовый крем-сыр Rasa, не удержалась и добавила вместо сливок.
Можно сделать крем просто из авокадо, можно добавить взбитые сливки, любой свежий крем – сыр (типа Маскарпоне). Получится вкусно в любом случае. Я выбрала вариант, который мне нравится больше всего.
Для придания интересных оттенков можно добавить немного крепкого спиртного или специй по вкусу.
Да, и конечно, сахар можно заменить медом или кленовым сиропом. Получится десерт для тех, кто предпочитает здоровую пищу на все 100%.
Свежие комментарии