Месяц: Февраль 2016

4
ОБЕДЫ, У СЫНА

Телятина медленно приготовленная в духовке (slow cooked)

Неожиданно появилась возможность приготовить свежую телятину. Кусок весил примерно 3 килограмма. И без одной косточки, хотя для slow cooked телятины все-таки лучше, если мясо с костями.   Телятина медленно приготовленная в духовке Время подготовки:  30 мин. Приготовления:  5 hours Общее:  5 hours 30 мин. Print Ингредиенты 2,5 -3 кг телятины 5 […]

1 egg3
ОБЕДЫ, УЖИНЫ

Баклажаны запеченные с моцареллой и овощами

Замечательное блюдо для тех, кто любит баклажаны. Очень сочное и нежное. При желании получить более насыщенный и пикантный вкус нужно просто добавить чеснока. И, конечно, вариантов приготовления может быть бесчисленное множество. Можно добавлять разные овощи – паприку, кабачок, шампиньоны. Сыр можно брать какой нравится или просто использовать разные остатки сыра […]